江南体育,江南体育平台,江南体育app下载,江南体育注册,足球竞彩,篮球竞猜,体育投注平台“开茶馆的老板，有位友人因生病没有赴约，便用蒜末、豆豉、辣椒、肉末、酸笋和辣椒粉等煮了一碗粉。这碗热气腾腾透着一股酸辣香馊味粉，让老友胃口打开，吃完浑身轻松。”
传说无从考究，但南宁土生土长的友仔看到身边人生病，每次都说“感冒这种事，都是一碗老友粉搞定。如果搞不定，那就吃两碗。”
南宁粉店千千万万，老友粉店更是星罗棋布。老南宁们心中自有一套“老友粉标准”，对于涉足老友粉界未深的「新人」，都会产生三大人生疑问：
出现频率高，经常能听到，也是南宁人耳熟能详的老友粉店，莫过于这几家。初次尝试老友粉，大多人也都会先吃这些店。可谓称得上是南宁老友粉“入门级”。
很多外地人到南宁吃的第一家粉店就是舒记。在各大游记网站上，舒记的出现频率和中山路几乎一样高。因而不少外地人的心里，舒记就是南宁粉店的代表。
复记老友在南宁很出名！开在中山路中的这家复记，是经营了多年的老字号了，它家门口永远都是络绎不绝的人。老友脆爽滑，吸收了汤头酸辣后别有一番风味，是老南宁的味道！
作为店里的招牌，就是这一碗锅气十足的超浓厚版老友粉，冲头的那种！简直是“加浓版锅气老友粉”。那股无缝不入的蒜香气，如同注入肉身里的南宁老友DNA,嚼完之后口中还余留着浓浓的香气。
南宁人的日常离不开粉，一天三顿都不腻，甚至夜宵时间还想再来一碗。但是有些老友粉，人均30一碗，轻易不“舍得”吃，堪称老友粉界的“贵族”。
之前开在幸福里的一家私房老友粉店，那时候想吃是需要提前预约的。装粉的碗和盆子差不多大，不愧是豪华版的老友粉！豆豉、酸笋味道调和得很好，还能喝到柠檬的清香。
相比起其他的老友粉，果妈煮的老友粉闻着味道很浓郁，但是喝汤的时候，就感觉到了这是偏清淡的老友粉。来的人大多都会加料，猪杂粉+牛肉、猪肝粉肠牛肉+煎蛋等，难得来一次，加料加到40块也不过分！
这碗老友粉，因为太难吃到和用料很足，被称为“爱马仕”老友粉。相比传统的老友粉，这个老友味有经过一点点的改良，口感稍微有一点酸，但还是掩盖不住整份米粉的美味。
随着南宁的旧城改造，或者一些不可抗力搬走的粉店，不少也都是在粉界“颇有地位”。需要有一定的老友粉知识储备，才能找得到。
选择休息的北泉姐在家中每日私房30碗老友，不预约那真是排不上，应不住粉丝强烈要求再度复出。
北泉姐对于食材的认真和执着，让人看到了一那份守护老友味道的初心。对于食客的需求，北泉姐都一一记下，每一碗粉都是每个人的私人定制。
红德老友粉的料多得出乎想象，满满一大碗，筷子一夹感受到实实在在的重量，沉甸甸的，真真是满足了舌尖的享受和胃的满足。
这里的酱料都是老板亲自做的，很多食客都表示，红德家的酱料二十多种，每种都是“个性十足”。
天福香会每天采购新鲜花肠、三大脆等生料，用磨石猛搓去除异物异味，洗净腌制，出锅之后的老友干捞，肉片超级嫩，豆豉酸笋毫不吝啬，随便把粉搅拌一下，就已经十分入味了。
南宁总有件“怪事”，越小越破越难找的店就越好吃，老友粉也不例外。七拐八弯多方寻找，仍旧找不到，那也是正常的。
导航上搜不到准确地址，凭着不断的询问路人，走到附近的时候才眼前一亮。小小的店铺外面放着一张超大“一碗有大肠的猪杂粉”的广告牌落在地上。
老友猪杂一满满一大碗，12块的价格，食材丰富到都差点看不到粉在哪里。经过处理的猪杂非常干净脆嫩，而且肉眼可见的新鲜。
在青山立交桥下，通俗老友粉店，就“躲”在这里，找到它需要开着导航绕着高架桥走上一个来回，稍不注意就很难发现它的存在。
还有一份特别的酱汁 ——“咸汁”搭配。加在粉里能让粉的鲜味增加。但腌制过的肉类老友粉就不建议再加了，否则味道会偏咸。
普通吃货会认准一家店的一碗粉，聪明的吃货会认准一个师傅的手艺，只要是师傅的手艺，那是煮什么粉都好吃，绝不仅限于老友粉。
保春的老友粉种类不算多，仅仅三种：猪肉、牛肉、猪杂。口味远不比市面上的花样多，但选的都是经典款。
如今像保春一样，还用着最传统的木质蒸笼的炖品店估计寥寥无几了。想要做出传统的美味，就还是得用传统的方法。
忠记主打的便是老友味，但汤汁浓黄，不咸不淡，并且会放青菜或者豆芽。由于是瓦煲煮出，香气四溢，离灶后仍沸腾不止。
煮粉煮了这么久，技艺已经十分了得，就凭着这一手功夫，她家的粉在这十年间变得有口皆碑。瓦锅的均匀传热性，也可以使得水分子与食材之间相互渗透，使得食物的香气得以溶解释放，所以瓦锅做出的食材口感更香醇。
在巷子里，开了二十多年的老友粉店，以特色牛杂打下了响亮的招牌，被众多街坊和吃货捧为宝藏老友粉店。香料爆香，生料爆炒，一勺鲜浓筒骨汤，令无数老友粉和牛杂爱好者魂牵梦萦。
用柠檬等配方腌过的牛杂，自带清新的口感，入口的瞬间，酸爽至极。老板很舍得下料，既能饱尝了老友粉，又让能吃足了牛杂，过瘾！
身在南宁老友粉江湖，大大小小的街巷密密麻麻遍布着粉店。带着锅气的老友粉，一碗酸辣的蒸汽飘满整座城，南宁人对老友粉的热爱在此展现无遗。
从正统的老友粉，到加番茄的老友粉，还有加猪大肠的、用瓦煲煮的......南宁人把老友粉的吃法解锁了个遍。
店名 地址 粟顺老友米粉店 青秀区民族大道麻村菜市内，靠近宾州南街酸粉和河南大饼 洛东老友 青秀区柳园路8号新兴村新兴二期回建小区 竹成老友粉面店 青秀区中山路256-3号 卤字号 青秀区鲤湾路2-1号 大姐姐饮食店 青秀区金湖路30号 香香美食 青秀区中山路176号 天天老友粉 青秀区长堽村南路62号 大碗粉 桂春路5号佳运公寓108 三美老友 柳园路8号新兴村第二期小区西北面27号商铺 老牌粉得自选生料 柳沙路16号（柳沙菜市场里） 特色锅仔生料煮粉 新竹小区内居民楼的10栋附近 珍粉轩 中马路翡翠湾商业街109商铺
泉姐老友 沿溪路安北下菜市临时便民市场 丹吴老友粉 西乡塘区中尧路48-15号 细弟老友 西乡塘区北大路4号，北大桥底 老牌点吃好饮食店 华强路99-1-4号 蒙记老友 西乡塘区鲁班路89号 苏苏老友 西乡塘区秀安路1-3号 奎奎风味小吃店 明秀西路28—14号 皇冠老友粉 西乡塘区西乡新阳路294-1号沿街铺面（振宁酒店旁巷子） 奎奎风味小吃店 明秀西路28—14号 邕味老友 新阳路与永宁街西二里交叉口南50米 柳记 西乡塘区南铁四街8-11号（近南铁文化宫） 高佬叶面阁 西乡塘区西乡新阳路67-4号 细弟干捞粉店 西乡塘区北大路4号 兴麦桥头风味 新阳路202号 郑记正宗老友粉肠粉王 中尧路17-87号 脆珊粉店 西乡塘区明秀西路154-122号 阿芬饮食店 秀灵路西一里秀灵路27号
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